Somos una Empresa del ramo agroindustrial integrada verticalmente con un grupo de mas de 45 productores de leche de calidad, dedicada a la manufactura y procesamiento de bebidas lácteas, alimenticias y refrescantes de larga duración.
Misión:
Garantizar al consumidor final la calidad e inocuidad de todos nuestros productos.
Visión:
Ser líder en la manufactura de Leche, Bebidas lácteas y refrescantes de Larga Duración a nivel nacional.
Valores:
El eje de nuestra filosofía corporativa CONVELAC, C.A. se basa en satisfacer las necesidades de los consumidores a través del procesamiento de productos de máxima calidad, con énfasis en el respeto y apoyo a nuestros Productores, Proveedores, Trabajadores, Clientes, Comunidad, Medio Ambiente y Accionistas, todo ello en un marco de cabal cumplimiento a las Leyes y estándares de calidad, tanto nacionales como Internacionales.
Historia:
La Planta Industrial para el Procesamiento de Leche y Néctar de Larga Duración (UHT), promovida por la empresa CONVELAC, C.A., nace de la unión de mas de 45 productores de leche de alta calidad de los Estados Lara, Yaracuy, Portuguesa y Trujillo.
Inicia sus operaciones en Febrero del año 2006 con una capacidad instalada estimada para procesar hasta 90.000 Litros de Leche Cruda y 45.000 Litros de Néctares en la modalidad de UHT. Es una planta Modelo instalada con equipos de última generación adquiridos bajo la tecnología TETRA PAK.
En sus inicios la planta procesaba alrededor de 10.000 lts diarios de Leche y las proyecciones nos daban que para el año 2014 estaríamos procesando 75.000 Lts/dia. Gracias a la excelente calidad, representada en nuestras marcas “LA PASTOREÑA”, “CONVELAC” y FRUKIDS, pudimos penetrar mercado y lograr la aceptación de los consumidores Venezolanos, hasta tal punto que ya en el año 2008 logramos superar las proyecciones esperadas para el 2014, al procesar más de 80.000 litros diarios de leche cruda, en forma permanente.
Esta Empresa está llamada a convertirse en los próximos diez años, especialmente después de la entrada en operaciones de la represa de YACAMBU, en el eje para el desarrollo de lo que puede convertirse en el primer distrito lechero del país. La zona está conformada por los valles de Carora, El Tocuyo, Quíbor y Aroa de los Estados Lara y Yaracuy, con influencia en Falcón, Trujillo y Portuguesa.
Hoy por hoy CONVELAC, C.A. es una empresa sólida, que basa su éxito en la labor de sus empleados y productores quienes trabajan en conjunto para crear nuevos productos de Calidad que satisfagan las necesidades de los venezolanos, manteniendo siempre una línea de producción suprema que equivale o supera la producción internacional.
La leche entera "La Pastoreña" es una leche rica en nutrientes y vitaminas, ideal para todos los integrantes de su familia. 
La leche descremada “La Pastoreña” es la solución ideal para aquellas personas que buscan cuidar su figura y hábitos alimenticios. La leche descremada mantiene todos los nutrientes de la leche entera excepto la grasa y el colesterol y tiene aproximadamente 30% menos calorías que la leche completa. 
La leche Semi-descremada deslactosada “La Pastoreña” conlleva un proceso de elaboración donde su contenido graso se elimina de forma parcial, su sabor es menos intenso y su valor nutritivo disminuye por la perdida de vitaminas liposolubles (A y D). Al ser deslactosada es diurética y eupéptica, es decir de fácil digestión. Es la solución perfecta para aquellas personas que sufren de intolerancia a la lactosa.
